admin
Актуальные советы и рецепты
1 июня, 2018
Для приготовления кураги используйте созревшие абрикосы. Разрежьте пополам и удалите косточки. Поместите на решето сушилки в один ряд разрезом вверх. Время — 12-24 часов Содержит пектин, […]
2 июня, 2018
Лучше всего готовить из кислых и кисло-сладких сортов летнего осеннего урожая. Расход: 6,5 кг свежих = 1 кг сушеных. Вымойте и разрежьте яблоки на пласты толщиной […]
3 июня, 2018
Очистите бананы от кожуры и нарежьте на кружочки толщиной 3-4 мм. Разложите кусочки на решета так, чтобы они не касались друг друга. Время — 12-16 часов […]
4 июня, 2018
Используйте летние и раннеосенние сорта, но не зимние. Созревшие, но не перезревшие. Плоды с грубой мякотью дают сушеный продукт низкого качества. Удалите у мытых плодов поврежденные […]
5 июня, 2018
Пригодные сорта: Владимирская, Шубинка, Любская, Подбельская, Самаркандская, Анадольская с темноокрашенной мякотью. Расход: 4,5 кг свежей вишни = 1 кг сушеной. Для ускорения сушки погрузите плоды в […]
6 июня, 2018
Для сушки лучше подходят сорта Венгерка итальянская. Сушат полностью созревшие плоды, желательно темно-фиолетовой окраски. Расход: 4,3 кг свежих слив = 1 кг чернослива. При сортировке удалите […]
7 июня, 2018
Сорта выбирайте сахаристые. По количеству полезных качеств выигрывает — темный изюм, нежели светлый. После сортировки и удаления некачественных ягод, разделите гроздья на более мелкие кисти для […]
8 июня, 2018
Отберите спелые плоды и уложите на поддон сушилки в один слой. Части стеблей и цветы шиповника можно не удалять. Правильно высушенные плоды — буровато-красные. Влажность не […]
9 июня, 2018
Очистите дыню от шкурки и нарежьте треугольниками, удалив семена. Разложите на поддон. После сушки кусочки должны быть мягкими и липкими. Время — 10-16 часов В сушеном […]
10 июня, 2018
Отобранные спелые финики разложите на поддон, при желании разрежьте и выньте косточки. Консистенция после сушки — жесткая. Время — 6-26 часов В сушеных финиках содержится калий, […]
11 июня, 2018
Помойте заранее отобранные зрелые плоды и после того, как сних стечет вода — разложите на решета. После сушки инжир складывается в ящики, где он должен отлежаться, […]
ПОЗВОНИТЕ НАМ
+7 986 729 64 00
2 июля, 2018
Ингредиенты: Картофель Соль Специи (по вкусу) Время — 10-12 часов Приготовление: Приготовить картофельное пюре без масла (может дать горечь), добавить специи по вкусу. Разложить массу на […]
1 июля, 2018
Ингредиенты: 1 стакан хлопьев из злаков по вкусу 2 стакана пюре из спелых бананов 2 стакана абрикосового йогурта 0,5 стакана измельченного миндаля Время — 16 часов […]
30 июня, 2018
Ингредиенты: хурма сливочный сыр Время — 10-12 часов Приготовление: Разомните перезрелую хурму, превратив в пюре. Распределите массу на сплошном поддоне. Включите сушилку. После окончания сушки охладить […]
29 июня, 2018
Предварительно замочите рыбу в маринаде (3/4 чашки соли и 1,5 л воды) на 30 минут. Промойте рыбу, удаляя излишки соли. Нарезанную на кусочки рыбу обваляйте в […]