110,000₽ – 163,000₽
Сушильный стеллаж ИКО 55 предназначен для одновременной сушки 55-110 кг сырья, в зависимости от количества этажей и типа продукции. Состоит из 8-12 этажей отдельно регулируемых этажей.
Особенности:
• Сушилка доставляется в разобранном виде, что снижает стоимость доставки.
• Каждый этаж вкл/выкл независимо друг от друга, что позволяет снизить затраты на эл.энергию при не полной загрузке.
• Терморегуляторы – по одному на каждые 4 этажа, чтобы улучшить равномерность сушки продукта на всех этажах.
• Поворотные колесики со стопором повышают мобильность сушилки.
• Есть возможность установить таймер.
Инфракрасная сушилка ИКО 55 работает как стеллаж для сушки овощей и фруктов, и отлично подходит для обработки:
моркови, кофейных зёрен, капусты, свеклы, кабачков, баклажанов, сладкого перца, тыквы, укропа, петрушки, лука, чеснока, лаврового листа, яблок, груш, персиков, абрикосов, винограда, слив, грибов, лекарственных трав, табака, мясопродуктов и рыбопродуктов.
Особенностью применения инфракрасного излучения в пищевой промышленности является возможность проникновения ИК-волн в такие капиллярно-пористые продукты, как: зерно, крупа, мука и т.д. на глубину до 7мм. ИК-волна оказывает не только термическое, но и биологическое воздействие на продукт, способствует ускорению биохимических превращений в таких биологических полимерах как крахмал, белок и липиды.
Вес | 112 kg |
---|---|
Габариты | 130 × 80 × 150 cm |
Потребляемая мощность (max) | 4.5 — 6.5 кВт, в зависимости от количества этажей. |
Напряжение | 220-380 В |
Количество поддонов | 32 — 48 шт (600х400), в зависимости от количества этажей. |
Вместимость | 55-110 кг., в зависимости от количества этажей. |
Температура на сырье | 40-50°C |
Количество этажей | 8, 12 |